島根県に行く人必見！！島根県のスーパーで買えるご当地食品【名産品編】

板わかめ

板わかめとは、収穫したわかめを板状に並べて乾燥させたもの。山陰地方を中心によく販売されており、島根県のスーパーでも様々なメーカーの板わかめが並んでいました！わかめが持つ塩分と旨みが最高の板わかめ。このまま食べるもよし、崩してご飯にかけるもよし、味噌汁に入れるもよし。色んな楽しみ方ができます♪少し火で炙って食べるとこれまた絶品です…！

赤てん

魚のすり身にピリ辛の唐辛子が効いた練り物で、こちらも島根県の名物のひとつ。地元の居酒屋では定番メニューとなっており、お酒のおつまみに最高です。パン粉をつけてあげてあるので、一般的な練り物に比べると食べ応えあり！お食事のおかずの一品にもいいですね ♪ ちょこっとマヨネーズをつけて食べるのがおすすめです♪

出雲そば

岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠しそば」に並んで日本三大そばの一つにも数えられる「出雲そば」。その特徴は、殻のついたそばの実をそのまま挽いて製粉しているところ。そのため栄養価が高く、風味が豊かで、他のそばより少し濃い色をしています！スーパーにはノーマルな出雲そばの他にも、「出雲の茶そば」なども販売されていました♪

あご野焼き

こちらは飛魚(あご)のすり身を主原料とした練り物で、見た目はちくわのような形をしています！一般的なちくわに比べるとサイズが大きいものが多いようです。スーパーには色んなメーカーのあご野焼きが並んでいました♪島根県出身の方のお話によると、親戚一同が集まるお正月や、自宅にお客様をお招きする時など、特別な時に出すことも多いとのこと♪

のどぐろの缶詰

日本海でよく獲れるといわれる「のどぐろ」ですが、島根県も、のどぐろの名産地として有名な県なんです！スーパーではこんな商品を見つけましたよ〜！「のどぐろ味噌煮」「のどぐろ水煮」「のどぐろ醤油煮」3種類の缶付です。缶付だと賞味期限が長いのでお土産にも安心ですよね♪ のどぐろ商品、見つけたらぜひお試しください♪

あごごま

あごごま？ごまあご？？と一瞬読み方に迷ってしまいました！笑　が、正しくは「あごごま」と読むこちらの商品 。先程あご野焼きでもご紹介した、飛魚(あご)を主原料としたソフトふりかけです。今回スーパーでは3種類を発見(山椒・唐辛子・エゴマ)。SOL JAPAN(旧:田中屋鮮魚店)さんから販売されているこちらは他にも種類が豊富にあり、テレビでも取り上げられたことがある人気商品だそうです♪

くんせいナッツドレッシング

島根県松江市の老舗醤油店「やすもと醤油」さんから販売されているこちらのドレッシングは、香ばしいナッツがたくさん入っていて、独自製法の他にはない工程で作られたドレッシングなんだそう♪商品に貼り付けられたシールには、「食の専門家が選ぶ一番おいしいドレッシング　調味料選手権総合１位」の文字が…！！気になった方はぜひお試しください♪

ココちゃん

ココネットでお届けをしているハーティスト。お客様とお話しするのが大好きで色々調べて物知り。