みなさんは島根県に行ったことはありますか?島根県と聞くと、出雲大社や宍道湖などを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。そんな島根県には美味しい食べ物もたくさん!今回は島根県のスーパーで買えるご当地食品【名産品編】をご紹介したいと思います♪ 旅行や出張で島根県に行く予定がある方必見!ぜひ参考にしてみてくださいね♪

板わかめ

板わかめとは、収穫したわかめを板状に並べて乾燥させたもの。山陰地方を中心によく販売されており、島根県のスーパーでも様々なメーカーの板わかめが並んでいました!わかめが持つ塩分と旨みが最高の板わかめ。このまま食べるもよし、崩してご飯にかけるもよし、味噌汁に入れるもよし。色んな楽しみ方ができます♪少し火で炙って食べるとこれまた絶品です…!

赤てん

魚のすり身にピリ辛の唐辛子が効いた練り物で、こちらも島根県の名物のひとつ。地元の居酒屋では定番メニューとなっており、お酒のおつまみに最高です。パン粉をつけてあげてあるので、一般的な練り物に比べると食べ応えあり!お食事のおかずの一品にもいいですね ♪ ちょこっとマヨネーズをつけて食べるのがおすすめです♪

出雲そば

岩手県の「わんこそば」、長野県の「戸隠しそば」に並んで日本三大そばの一つにも数えられる「出雲そば」。その特徴は、殻のついたそばの実をそのまま挽いて製粉しているところ。そのため栄養価が高く、風味が豊かで、他のそばより少し濃い色をしています!スーパーにはノーマルな出雲そばの他にも、「出雲の茶そば」なども販売されていました♪

あご野焼き

こちらは飛魚(あご)のすり身を主原料とした練り物で、見た目はちくわのような形をしています!一般的なちくわに比べるとサイズが大きいものが多いようです。スーパーには色んなメーカーのあご野焼きが並んでいました♪島根県出身の方のお話によると、親戚一同が集まるお正月や、自宅にお客様をお招きする時など、特別な時に出すことも多いとのこと♪

のどぐろの缶詰

日本海でよく獲れるといわれる「のどぐろ」ですが、島根県も、のどぐろの名産地として有名な県なんです!スーパーではこんな商品を見つけましたよ〜!「のどぐろ味噌煮」「のどぐろ水煮」「のどぐろ醤油煮」3種類の缶付です。缶付だと賞味期限が長いのでお土産にも安心ですよね♪ のどぐろ商品、見つけたらぜひお試しください♪

あごごま

あごごま?ごまあご??と一瞬読み方に迷ってしまいました!笑 が、正しくは「あごごま」と読むこちらの商品 。先程あご野焼きでもご紹介した、飛魚(あご)を主原料としたソフトふりかけです。今回スーパーでは3種類を発見(山椒・唐辛子・エゴマ)。SOL JAPAN(旧:田中屋鮮魚店)さんから販売されているこちらは他にも種類が豊富にあり、テレビでも取り上げられたことがある人気商品だそうです♪

くんせいナッツドレッシング

島根県松江市の老舗醤油店「やすもと醤油」さんから販売されているこちらのドレッシングは、香ばしいナッツがたくさん入っていて、独自製法の他にはない工程で作られたドレッシングなんだそう♪商品に貼り付けられたシールには、「食の専門家が選ぶ一番おいしいドレッシング 調味料選手権総合1位」の文字が…!!気になった方はぜひお試しください♪

いかがでしたか?島根県のスーパーに行ったら、おいしい地元の食べ物をたくさんゲットしてくださいね♪前回の記事では、島根県のスーパーで買えるご当地食品【甘いもの編】をご紹介してるので、こちらもぜひご覧ください!

ココちゃん

ココネットでお届けをしているハーティスト。お客様とお話しするのが大好きで色々調べて物知り。